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西野椰季子☆本日の簡単
マクロビオティックレシピ！ |
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| ■ お客様の声のご紹介コーナー（2009年10月12日更新の最新版） |
 （横浜市 K様）
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松尾社長さま
西野さま
スタッフの皆さま
いつもお世話になっております。
Kと申します。
本日、お店へお邪魔しました。
ベーグルのもちっとした食感と、パイ生地のざくざく感、
草もちっぽいものが食べたくなりまして・・・。
「アコルトがある幸せって、これよねっ！」
（いや、もっと違った形の幸せも「ある」んですが・・・）
と、お店へ伺いました。
スタッフの皆さまの笑顔とサービスが
以前にも増して、いっそう素敵になっていた気がしました。
ありがとうございました。
忙しい時間帯なのに、サービスまで頂き
嬉しかったです！
そして、パン、おいしかったです。
ありがとうございました。
お店に伺う前に、西野さまのメルマガを読み返したのですが
ご相談された方の「答えを出す力」を信じていらっしゃるスタンスを
改めて感じました。
「答えは自分の中にある」ということに気づくこと、
そこから生まれる強さを引き出すのは、
相手を「信じる」、「信じようとする」力の
なす業なのでしょうね。
私も、そういう風に在りたいと思っていますので
これからも、参考にさせていただきます。
伝えたいように伝わらないことで
きつい時もあるかと思いますが
これからも応援していますので、どうか、続けていってください。
松尾社長のご本も、心待ちにしております。
「信念」の言葉が似合うような、硬派な本になっていそうで
アコルトを支持する者として、非常に楽しみです。
じっくり熟成させて、納得のいくものを送り出してほしいと思っています。
ともあれ、パン、おいしかったです。
アコルト、サイコーです。
ありがとうございました。
皆さまのご健勝とご発展を、心よりお祈り申し上げます。
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（札幌市 W様）
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先日アコルトさんのパンを注文させていただいたWと申します。
本日朝一番でアコルトさんの天然酵母パンが届きました。
初めて口にする酵母パンは、一口いただくとちょっぴり酸味があって小麦の甘味、
香りが口いっぱいに広がる…
作り手のパンへの温かな思いも感じられる一品でしたッ。
ラントブロートはバケットよりも香ばしく何も付けずにパンそのものの
美味しさを頂けて幸せな気分になりました。
生まれて初めて口にするパンがアコルトさんの品で良かったと思う一日でした。
購入した天然酵母パンは大事に大事に食べようと思います。
またパンが食べたくなったその時はアコルトさんにお世話になろうと思うております。
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（東京都 T様）
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アコルトの皆様へ
いつもいつも素晴らしいパンたちをありがとうございます♪♪
今回は松尾社長のお手紙が入っていました！
毎回温かなメッセージをありがとうございます！！
主人が「いい字を書かれるねー！」と感心しまくっていました。
主人は字が下手なことを気にしているのでとっても羨ましそうでした・笑。
もっと味のある字を書きたいのだそうです。
それにはきっと豊かな人生経験が必要なのですよね！
そして今回もココア蒸しパン（何だか催促してしまったみたいで・・・恐縮です！）
とさつまいもベーグル！
本当にありがとうございました！！！
連休中に主人と美味しくいただきます♪
それが今から楽しみで、楽しみで♪♪
今日は半そでで過ごせるくらいのお天気でしたね。
温かくなればなるほどパン作りは大変なことが多いのだろうなぁ、と思います。
私は美味しく頂戴しているだけですが、力いっぱい応援しています！！
何卒ご自愛専一にて、佳き春をお迎えくださいませ☆☆☆☆☆
本当にほんとうにありがとうございました！！！
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（宮城県 S様）
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西野様
今回、メルマガで取り上げていただいて、本当にうれしいです。ありがとうございます！
お礼が遅くなって申し訳ありませんでした。
外で肉や魚を食べていて、
うちでは「マクロビ基本食」を心がけている、本当その通りです。
でも、全然食べてくれないのです。食べてくれ〜と願うばかりでした。
口に入ると”やった”というように（笑）。
家では基本食にとらわれず、子供の自然な要求に付き合っていくようにすればいいのですね。
からだのバランスをとりながら生きていると思って。
バランスをとってあげるのが母の役目。
気が楽になりました。
元となるものを減らす・・・家族や周囲にマクロビを実践している人もいないので、
夫との食事の中でも、外でも、なかなか難しいのですが、
私と一緒の時だけは心がけていきたいと思います。
家族みんながおいしいと言ってくれるごはんが作れるよう腕を磨きながら。
また、子供の要求が強いことは嬉しいことなのですね。
大事にしていきたいと思います。
ありがとうございます。
西野さん同様、和のレシピ、私もよく使っています。
会社のパソコンの背景は、アコルトさんのパン達です。毎月更新しています。
恥ずかしながら私の頭の中は常に食べることばかり。
執着しています。西野さんのように食だけにとらわれず、
好きなもの達と、好きなことを感じながら楽しい毎日を送りたいなと思っています。
これからもよろしくお願いします。
お読みいただき、ありがとうございました。
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（東京都 O様）
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アコルトの皆様
こんにちわ。
先日待ちに待ったパン達が届きました！
とっても丁寧に梱包されていて、手書きのメッセージまでいただけて、
とっても温かい気持ちになりました。
最初に手に取った「よもぎパン」を食べてびっくりしました。
こんなに素材の味をかみしめてパンを食べたことなんてなかったので、
口の中に広がるあの言葉には言い表せない味に感激しました！！
食べてると自然と顔がほころんできます（＾＾）
毎日アコルトさんのパンを食べるのが楽しみでなりません。
体が喜んでいるのがわかります☆
また注文させていただきます！
今から何を注文しようか楽しみです☆
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（広島県 K様）
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おさつあんぱん！
お砂糖なしであんぱんを作るアコルトさんは、すごいです！
おいしかったです。ひさしぶりにアコルトさんのパンを朝食に戴きました。
やっぱり体が元気になるような気がします。
もうかれこれ10数年前の事、私の英会話の米国人の先生がベジタリアンでした。
その頃はマクロ〜と言う言葉は知らなくて。。
彼女のおやつはその時ナッツ類でした。
何も知らない私は彼女は変わった人。と思ってましたが、
その理由がここ近年になって分かり、さすがインテリの米国人は違う？
と納得しています。
先日もＮＨＫ海外ドラマ「アグリーベティ」の中で「全粒粉のベーグルにしてちょうだい」
と言う会話があり、米国の富裕層や知識人の間でマクロ〜は浸透しているかもと感じ、
ドラマを見ていておもしろかったです。
余談なメール長々とごめんなさい。
体に良いパンを作って戴きいつも感謝しております。
これからも微力ながら応援しています。
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（O様）
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アコルトスタッフの皆様
こんにちは。
本日午後にグラハムブロート1パイントを購入した者です。
レジスタッフの方のご説明やお店の雰囲気が非常に気に入りました。
マクロビオテッィクについて勉強を始めたところですが、
グラハムブロート、大変おいしくいただいております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。 |
（三重県 O様）
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いつもお世話になっています。
毎日、春とは思えないような少し暑いくらいの日が続いていますね。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？
最近、ベーグルがすごく気に入っていて、ベーグルが多かったのですが、
昨日、久しぶりにラントをいただきました。
やっぱり、とっても美味しかった！！！
粉の美味しさは格別ですね。
以前より、少し酸味が穏やかになったのかしら？
そして、以前より、モッチリ感が増したようにかんじられます。
アコルトさんのパンは、全て粉の甘み、香ばしさ、香、穀物の美味しさを
最大限に味わうことの出来る最高のパンたちなのですが、
ラントは、特に穀物の美味しさを感じるのです。（私個人的には）
粉の力強さ、口の中に残る酸味と甘みの調和、、、もう最高ですね。
身体に力が出てきます。
きっと、とっても栄養のあるエネルギーをいただけるのでしょう。
私は個人的に大きく焼いたものが好きなので、丸型のカットをいただいたのですが、
サンドでいただいても、オープンサンドでも、そして、
蒸してタヒニと海塩を、または、ピコリモン＆海塩といろいろと楽しませてもらいました。
オープンサンドは、私のお気に入りの西野先生のきのこ炒めのオープンサンドです☆
サンドイッチには、少し暑いくらいだったので、
レタスとトマトをはさんで、シンプルにいただきました。
（基本、陽性体質の私。。。だから、おいしかったです。）
いつもいつもアコルトさんのパン、とってもおいしくいただいています。
幸せいっぱいです。
本当にいつもありがとうございます。 |
（埼玉県 O様）
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松尾さま 西野さま 那須さま スタッフの皆さま
こんにちは。Oです。
いつもおいしいパンを届けてくださってありがとうございます(^^♪
小さな頃からお豆さんが大好きで、
今でもいろんなお豆さんをよく炊きます。
お豆さんに限らず、乾物系は何でも好きなのですが〜(^^♪
黒豆パンは、小さなお豆さんがぎっしりで、
噛むほどに味がしかりと蘇ってきますねー！
とっても美味しいです。
花冷えから、一気に真夏日のような陽気ですね！
残っていた花粉が一気に舞い、
その上に暑さが加わり、
先週は、ハードな一週間でした。
これからの季節、オーブン前は、
どんどんハードになっていきますね。
みなさまも、ファイトで乗り切って下さいねー!(^^)!
それでは、ありがとうございました。 |
（三重県 O様 ）
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おはようございます。
いつもお世話になっております。
今日は、天気が悪いですね。
昨日は、商品届けていただきありがとうございました。
初めてのあずきかぼちゃパイ、ホールで届いてとてもうれしかったです。
なんだか、切り分けてしまうのがもったいないくらいかわいかったァ！！
早速、切り分けて、頂きました。
とってもとっても美味しかったです☆
8カットになるようにカットしたのですが、まず1/8たべたのですが、
あまりにも美味しくって、また1/8も食べちゃって、結局一度に1/4も食べてしまいました。
残りは、少しずついただきますね。
最近、ベーグルや蒸しパンがとってもおいしくって、大好きです。
ベーグルを蒸したり、蒸しパンをもう一度蒸したり、
、、私、いまは、固く焼いたものより、蒸したパンのほうが好むみたい。美味しい☆
身体が、陽性なのですね。。
カルトッフェルも蒸して食べると美味しいの。
最近、ベーグルが主流だったから、また、カルトッフェルいただこーー♪
アコルトさんのパンじゃなきゃ食べない私です。
美味しさが違うもの！！
知人から天然酵母だからって頂くこともあるのですが、、、、残念ながら、私にはＮＧです。
だから、食べません。母が、家族が頂いています。
アコルトパンのおいしいさ、格別ですね。
いつもいつも味わいながら、美味しさを噛み締めながら、幸せのひとときをいただいています。
明日、本も届きます。とっても楽しみにしています！！
みなさまのご多幸を祈りつつ、いつも応援しています。 |
（三重県 O 様）
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お世話になります。
昨日はこちらはすごい雨と風でした。
東京はいかがでしたか？
今日は一転して、朝から晴天です。とっても気持ちの良い朝です。
本日、メールさせてもらったのは。
昨日の感激！！！！！
西野先生、昨日、早速届いたカレーパンいただきました！！
もう、感激！！とってもおいしいかったです。
以前より、美味しくなってる気が。
ブレンドされたスパイス、それぞれがちゃっと持ち味だしてくれてるし、
スパイスのスパイシーな感じ、辛さの中に、野菜やお豆の甘みがじんわり♪
自然の甘さと辛さが本当に調和していて、とってもおいしかったです。
生地もモッチリしてて、ぎっしり詰まった豆カレー、本当に美味しかったです。
さすが、西野せんせい。
また、すぐにでも食べたいわ！
今年の夏は、このカレーパン、病み付きになりそうーー。
本当に美味しすぎて幸せでした。
そして、社長さま。
早速、本読ませていただきました。
長年、お世話になっておりますことより、ブログ等で社長さまについては、
ほんの少し存じておりましたが、本当に芯の通った素敵なかただと痛感させてもらいました。
社長さまのいろいろなことに対しての信念、モチロン社長さまご自身のお人柄が、
今のアコルトの姿なのですね。
だからこそ、このような、皆さんがアコルトじゃなきゃ！！
って思えるパンを作り出すことができるのですね。
やる気、努力、習得、、、言葉ではとても簡単。
けれど実際、それをいかに自分のものにできるか、
それはとても難しいこと。
中途半端なら、簡単。
それで達成してしたと満足している人もきっと世の中にはたくさん いらっしゃる。
けれど、納得のいかない、そのような中途半端は
きっといつか中途半端で終わってしまうのでしょうね。
どんなことも、自分自身の学びかた、頑張り、強さが必要なのだと思います。
そして貫くこと。自分で見出すこと。
ポジティブな姿勢、大切ですね。
いろいろな試練を苦悩を越えて今あるアコルト。
とても素敵なお店です。
そうやって、こだわり抜いた最高のパンをいただける私たち。
感謝しなければいけませんね。
本当に、感激いたしました。
社長さまだからこそ、このようなすばらしいパンがあるのですね。
一口一口、本当に味わって、大切に頂きたいものです。
噛み締めれば噛み締めるほど、味わい深いパンですので、
もっともっといろいろな思いを胸にいただきたいです。
今、自分がこうして、アコルトさんのパンをいただける幸せに感謝感激です。
そして、勿論、今こうして、パンをいただける現状に感謝しております。
美味しさの裏にある苦悩、大変さをしっかりと胸に抱き、
噛み締めながら、パンをいただきます。
これからもずっと末永くお世話になりたいです。
そして、私の生活の中になくてはならないパンです。
人はだれでも、これだけはなくてはならない、
外せないものがおありだとおもいますが、私には、アコルトさんのパンがそれです。
社長さま、西野先生を始めとして、スタッフのみなさま、
ご多幸をお祈りしつつ、いつも遠くからですが、応援しております。
本のお陰で、よりアコルトさんのありがたさを痛感しました。
完全オーガニックを貫くことは、
大変な苦悩がございますが、アコルトさんのぱんじゃなきゃ！！
っていうたくさんの人たちのためにも、頑張ってください。
これからも、何卒宜しくお願いいたします。
感謝を込めて。。。
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（札幌市 F様）
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いつもお世話になっております、先日インターネットにて注文させていただきましたFです。
いつもいつも美味しく生命力溢れるすばらしいパンをありがとうございます。
私はもうアコルトさんのパンなしには生きていけません！
大袈裟ではありませんよ。
そしてそんな人は私以外にも沢山いるのではないでしょうか。
天然酵母オーガニックのパンといっても、他のものとはまったく違いますよね！
比べてはいけない、概念が違いますよね。
アコルトさんのパンを頂くと、
体の芯から、細胞から力が沸いてきて
喜んでいるのがはっきりとわかります。
いつもいつもお世話になっておりますのに
御礼が遅れてしまっていて申し訳ありません。
また改めてお手紙にて御礼を伝えさせていただきます。
これからも美味しく生命力溢れるパンを期待しています。
ありがとうございました。
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（神奈川県 O様）
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本日、きれいなパンとケーキが届きました！
どうもありがとうございます。
さっそく、あずきとかぼちゃのパイをいただきました。
フィリングもとってもおいしいのですが、パイ皮がとっても好きです。
つぶつぶをかみしめると香ばしくてなんともいえません。ご馳走様です。
西野先生のメルマガも毎週楽しみにしております。
先生のＣＤを聞いたら、すとんと腑に落ちたことがあり、
甘いお菓子がずっとやめられなかったのに必要なくなり、
とても感謝しています。
（ちょっとならいいだろうと、時々食べていた魚をやめたら自然に甘いものを食べなくなりました。）
子育てをする上での心構えもとても勉強になります。
とにかくこつこつ続けていきたいと思います。
それでは、社長様・西野先生をはじめスタッフの皆様どうぞご自愛ください。
たまにしか注文しませんのに、おまけもつけていただいてとっても嬉しかったです。
ありがとうございます。 |
（東京都 Y様）
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初めて注文させていただきました。
スタッフのお心遣いに感謝いたします。
ありがとうございました。アップルパイサンドをとても楽しみにしていたのですが、
一足早く子どもがおいしそうにほおばっていました。
今度はみんなで楽しめるようにホールで注文したいです。
私はラントブロートにお野菜をのせて食べました。
パンの酸味とお野菜の甘さがそれぞれをよりおいしくしてくれて、大満足でした。
よく噛んで食べることができる点も嬉しいです。
今後とも宜しくお願いいたします。
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（三重県 O様）
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こんにちは。
本日もパンありがとうございます。
注文内容の紙へのメッセージありがとうございます。
私、ベーグルとっても気に入ってます☆、サンドにしたり、蒸したり。。。
蒸したベーグルに、ピコリモンをかけて、海塩付けて食べてもおいしいーー。
そして、タヒニ塗るだけでも最高！
な具合で、美味しく楽しく頂いています。
本当においしいものね。
毎日毎日、麦はその日に引かれるからかしら。
色合いは勿論、味も、もっちり感も、それぞれ微妙に違う。
これだけ、頻繁に、アコルトさんのパンを頂いていると、味の粉の微妙な違いに気づく。
だから、とっても楽しみだし、おいしいし、幸せ♪
アコルトさんのパンは絶品。
これほどまで、完璧で美味しくって、
心も身体も幸せになれるパンって絶対に存在しないよーー！
だから、心が毎日豊かだし、どんなことにも優しくなれるし、
本当に小さなことにも気づくことができる。
笑顔でいられる。いっぱいいっぱい私は、
アコルトさんのパンから大切なものをいただいている。
パンだけじゃなくて、本当に生活の中のいろいろなことを。
私が、毎日幸せなのは、きっとアコルトさんからいただいているわ。
本当にありがとうございます。
ずっとずっと、この幸せが続くことを、願っています。
そして、勿論、皆様の幸せを健康を願っています。
いつもいつもお世話をかけて、配送してくださり、本当に感謝いたしております。
これからも何卒宜しくお願いいたします。
そして、いつも、これからも、皆様のことを応援しています。
明日は定休日。
みなさま、良い1日をお過ごしくださいね。
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（広島県 H様）
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初めまして！いつもメルマガを楽しみに拝見させてもらっています。
今回のメルマガで感動してどうしてもお礼がいいたく、Mailを送らせてもらいました。
その内容は、下記のものです。
「人生には時としてもう絶対に永遠に変わることなんてないかもしれない〜
そういう状況になる事ってあります。
でも希望を持って前向きに、ひたすら頑張ってると、変らないと思う事も変わってくる」
この言葉を読んで、心が熱くなり、ウルっときてしまいました！！！
マクロビとは関係ない事でモヤモヤ考えてることがあって、
でもこの言葉を読んで、自分の奥底から湧き上がってきたような、そんな感覚でした。
この気持ちに気づけ、今とっても清々しいです！！！
マクロビって、マクロビ以外の面にも通用する考え方だな〜〜って感動してます。
ありがとうございました（＾Ｏ＾☆♪
まだまだ、始めたばかりですが、食べ物で心も体も幸せになる、って事は、
自分の体と、西野さんのMailを拝見させてもらって確信しています。
(肉、魚をやめ、玄米を食べだしたら、3ヶ月で8kg体重が落ちました。
因みに私はフィットネスインストラクターです。
これまで、運動してるのに一向に痩せませんでした。笑)
これから、自分のために、
将来の家族のためにマクロビを楽しんでいこうと思います。
本当にありがとうございました！！！！
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（三重県 O様）
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こんにちは。
いつもお世話になっております。
本日もパン届きました。メッセージも添えてくださりありがとうございます。
私のほうこそ、いつもアコルトさんよりパンを送っていただくことが出来、
遠く離れていてもアコルトさんのパンをいただくことが出来、そして何より、
美味しさと感動と幸せと身体へのエネルギーと、、、
もう書ききれないほどの喜びを頂いているのです。
本当に本当にありがとうございます。
これほどまで、おいしくて感動的な、心も身体も豊かになれるパンはないですよ。
だから、私は、いつもアコルトから心の身体の生きている幸せを頂いているのです。
だから、パンが届くのがうれしくてうれしくてたまらないの。
食べれることが幸せで、生きていることが幸せ。
いつも、西野先生を始め、スタッフのみなさんのブログからも喜びと幸せを頂いています。
パンの配送の伝表に書いてくださるメッセージもうれしくて、本当に感謝いたしております。
本当に本当にありがとうございます。
西野先生。
本日、4月の絵葉書届きました。
毎月送ってくださり、本当にありがとうございます。
先生は多忙なお方なのに、本当にすみません。
感謝いたしております。
そして、電話の件は、決してお気になさらないでください。
私が、気がつかず、申し訳なかったのです。
きっと、先生、すごく言いにくかったはずなのに、
それを私に伝えてくださったことに、感謝いたしております。
言われるまで気づかない私のほうが、自分に恥ずかしいです。
本当に未熟者で申し訳ございません。
そんな中、伝えてくださり、ありがとうございました。
大好きなアコルト、そして美味しい最高のパン。
だから、ずっと、最高のそれ以上のパンであってほしい。
みんなが満足して、私のように、
幸せいっぱいになれるようなパンをずっとずっと焼き続けてほしい。
そう願う気持ちでいっぱいです。
アコルト大好きな１人の女性をして、
私は、みなさんをアコルトを応援いたしておりますし、
協力させていただきたいと願うのです。
だから、今回の件に関しましては、お気を遣っていただき誠に申し訳ございません。
私のほうこそ、謝罪の気持ちでいっぱいなのです。
今日も暖かく、良いお天気です。
皆様も良い日を送られたことを願い、
また、明日も変わらず元気で良い1日を送られますよう、心より願っております。
これからも何卒、末永く宜しくお願いいたします。
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（福岡県 K様）
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はじめましてKです。
今回、頂いたパンは、想像を超え、絶品でした。
私たち夫婦もマクロビに関心持ち出したのは三ヶ月前からなのですが
日本はまだまだオーガニックのお店自体も少なく、
完全なるマクロビのお店もまだまだで・・・
そんなときふと読んでた雑誌でアコルトさんを知り
一度食べてみたいと思い注文させて頂きました。
本当に出会えて良かったです。有難うございます。
今後ともどうぞ宜しくお願いします。
お料理本も・・早速作ってます。簡単でおいしくできました。
この本をたよりに頑張ってみます。 |
（東京都 O様）
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アコルト様へ
先日、初めて注文させていただきました。
どれもとても美味しかったのですが、
アップルパイは絶品でした。
そしてジャガイモベーグル、
こちらもとってもおいしくて
パン、全部食べてみたいとおもいました。
ラッピングも素敵ですね。
プレゼントでいただいたような嬉しい気持ちになりました。
今度はお店の方へも伺ってみたいとおもっています♪
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（東京都 H様）
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松尾さま 西野さま アコルトスタッフのみなさま
ありがとうございました！
大好きなアコルトさんのパンを母の日に計画、大成功でした。
母、大喜び。パンを見せた途端、目が輝いてましたから。
「美味しい！食べるといつも本当に元気が出るのよ。」
それはもう気持ちのいい食べっぷり。
母が元気を取り戻してくれるのが嬉しいです。
今回初めて注文したシナモンレーズンべ−グルを私もちゃっかり味見させてもらいました。
スパイシーなシナモンがたまりません♪
薄く切ったリンゴをはさんでみたら美味しくて。至福でした。
アコルトパンをいただくといつも心が弾みます。
それが活力になって頭のてっぺんから足の先まで嬉しくなるのです♪
「松尾さん、西野さん、スタッフのみなさん、お体大切になさって、これから
も素晴らしいパンをたくさんの方々にお届け下さい。」
と申しております母は77歳。アコルトパンが大好き！です。もちろん私も。
これからも母娘共々よろしくお願い致します。
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（広島県 O様）
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こんにちは。
先日広島からお伺いさせていただきました。
その際は、とても丁寧な対応をいただき、ありがとうございました。
雨の中ではありましたが、はるばる足を運んでよかったです(*^_^*)
今日、パン達が届きました。早速頂きました！！
８日に持ち帰ったパンも、今日頂いたパンも、とっても美味しかったです♪
「viel フイール」美味しいですね(^^♪お気に入りになりそうです。
いっぱい買ってしまいましたが、きっとすぐに食べきりそうです（笑）
身体に優しい素材で、心を込めて作られたパン達、皆が本当に求めるパン達、
これからも作り続けてくださいね。
そちらに行く機会があれば、またお店に寄られていただくつもりです。
ありがとうございました。
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（三重県 O様）
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おはようございます。
そしていつもいつもお世話になっております。
昨日も、パン頂きました。
ココナッツケーキ、おいしかったーー。
ココナッツ（？？？）ダメかもーー↓と思ってた私。
本当にすみません。
それほどきつくないココナッツ、焼酎、イチジク、ココナッツのおかげで、
なんだか素朴なホクホク（ちょっとニュアンスが変）てか、さくさくしてて、でもしっとりしてて、、
美味しいねーー☆
個人的にココナッツの油っぽさが苦手だったんだけど、これはそう感じさせることなく、
おいしく頂いています。
やっぱりさすが、アコルトさん！！
最近は、蓬蒸しを買っていたので、プレーンもおいしかった。
蒸しなおしていただいたら、なんだか本当にプレーンのシンプルさが美味しくて美味しくて、
ちょっと感動しちゃいました。
で、ちょっと食べ過ぎ！なんて思いながら、
冷凍してあった蓬蒸しパンも蒸しなおして、2個食べちゃいました。
私、蒸して何もつけないで、モッチリホカホカの蒸しパンを頂くのが大好きなのです。
ベーグル虜の私、実は、蒸しパンもかなり大好きなの。
蒸しパンは、もう冷凍庫にはないので、頼まなきゃ！！
そんな感じで、私は、アコルトパンとともに毎日幸せです。
本当に美味しいパンを、幸せを、喜びを、いつも届けてくださり、感謝いたしております。
いつもいつも願うこと。
いつかお店にお邪魔したい。
そんな強い気持ちで、いつもＰＣを通して、皆様のことを応援いたしております。
近くにいることが出来るようで、とてもうれしい気分に勝手になっています。
昨日に引き続き、今日も朝から暑いです。
皆様、きっとアコルトの厨房はとても暑いことでしょう。
急に暑くなったこともあり、皆様、御身体を大切になさって、頑張ってください。
心よりお祈り申し上げます。 |
（三重県 O様）
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いつもお世話になっております。
昨日も配送、ありがとうございました。
ごまベーグルは、ベーグル販売当時に注文したきりで、
めっきり他の種類のベーグルの虜でしたので、
ちょっとご無沙汰しておりました。
久しぶりのごまベーグル。ごまのプチプチ感と香ばしさがおいしかったです。
早速サンドイッチにしていただきました。
ありがとうございます。
そして、本日、初めてのじゃがみそパン。
じゃがいもとみそがうまく調和していて、おいしかった。
じゃがいものホクホクとした甘み。いい感じーー☆
私には、蒸しただけのジャガイモすら、甘いと感じるのです。
ほのかな甘みとジャガイモ独特の香、とっても大好き！！
私、蒸したジャガイモが好きなのです。
（やっぱり陽性は抜けないようで、陰性を身体が要求します。）
そして、私、みそも麦みそが好きなのです（やっぱり。。笑）
だから、私好みでおいしかったです。
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（秋田県 F様）
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アコルトの皆様へ
今日パンが届きました。
さっそく初のカフェサンドを食べました。
すっごい美味しかったです
デーツのコーヒーペースト私も真似したいなあ。
その他のパンはもったいないので薄切り（笑）で保存してます。
私はピアノを弾くのですが、アコルトのパンを切ると
手首が鍛えられていい感じです（笑）
モーツアルトがじょうずになりそうな＾＾
おまけもいつもありがとうございます。
お心遣いに感謝いたします。
皆様頑張ってください！また注文します！！
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（広島県 K様）
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初めて注文させていただいたパンが今日、届きました。
以前からずっと気になってホームページをよく見てはいたのですが、
送料もかかるし・・・と、いつも躊躇してしまってました。
でもどうしても身体にやさしいパンが食べたくて、今回思い切って注文してみました。
思い切ってみて正解でした。
とっても身体にやさしいパンですね。
安心して食べれて美味しくて。噛み締めて食べました。
元々、バターや砂糖などを使ってないパンを食べるのが好きなのですが、
アコルトさんのパンは本当に美味しいですね。
アコルトさんのような身体にやさしいパンを作ってらっしゃるお店が
もっと増えてくれればいいのに・・・。
これからしばらくの間、毎日アコルトさんのパンを食べれるのが楽しみです。
また、注文させていただきます！
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（千葉県 O様）
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アコルト 松尾様、皆様
いつもアコルトさんのパンをおいしく頂いています。
ありがとうございます。
いつも楽しみにお店に伺っていましたが、
１年前に子供を生んでからは、なかなか足を運べず、通販を利用していました。
私の誕生日の日、自分へのご褒美にと、アコルトさんのパンを注文しました。
本当に嬉しかったです。
どうもありがとうございました。
心より御礼申し上げます。
ご褒美に、送っていただいたパンは、
おいしくておいしくて１日のうちに沢山いただいてしまいました。
今では１歳になった息子も、アコルトさんのパンを頬張って食べています。
他のパンは食べないのに、子供は正直ですね。
本当においしいものはたくさん食べるのですね。
親として、安心してあげられるアコルトさんのパンは、
なくてはならないものになりそうです。
これからも、おいしいパンと西野様のすばらしいレシピを楽しみにしています。
これから暑い季節となり、パン作りも大変な時期になるかと存じますが、
皆様くれぐれもご自愛くださいませ。
本当にありがとうございました。
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（千葉県 K様）
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松尾社長、皆々様、
本日、無事、アコルト作品を受け取りました。
本当に本当にありがとうございます。
いつにも増して、一口一口噛み締めて、大切に頂きます。
そして、ついに憧れのあずきかぼちゃパイを頂きました！
期待以上の美味しさでした・・・
お誕生日にプレゼントされたスタッフさんがニコニコ笑顔になって定番化したというエピソードに、
身体で納得しました。
カットした時の香りからして、くらくら〜という感じで・・・。
メッセージ入りのカードまで入れて下さって・・・
うれしさ＆美味しさ＆喜び倍増でした！
本当に、いつも皆様の温かいお気持ちが色んな形で伝わってきて、
それが、アコルト作品を一層美味しくして、人をハッピーに元気にする
成分を倍増させているように思います。
西野様が、「想いは伝わっていく」と書かれていたと思いますが、
本当にそう思います。
というわけで、お蔭様で幸せ一杯の”前夜祭”となりました
（今日は前日だったので）☆
次は、大切な目標を達成した暁に、アップルパイのホールを自分に
プレゼントしてあげることを夢見て、その日に向け、明日からまた、
愛するアコルト作品に支えられ充電して頂きつつ頑張っていきます！
心からの感謝を込めて。
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（三重県 O様）
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おはようございます。
今日も良い天気です。
日中は暑いくらいですね。
西野先生、DVD見せてもらっています。
じつはもう3回も見てしまいました。
先生のお料理が大好きな私。
どのレシピもとってもとっても美味しいのですもの。
今回のDVDで教えていただける和食のレシピ、とってもわかりやすく、なるほどね！って思って、
実際、もう既に、ひじきの煮物、高野豆腐と切干大根の煮物をつくりました。
私、ひじきが大好きで、よく作っていたのですが、
これからは先生のレシピのひじきに決まりそうです。
気分で長ひじきにしたり芽ひじきにしたり、、ちょっとアレンジもしてみよーー♪
ごぼうのアク抜きの仕方、これは本当に良くわかりました。
じっくり炒める、、、って、、そのくらいなのかなーって思っていたんだけど、こんな感じなのね！って。
次回からは、きんぴらごぼうも美味しくなりそうです。
ごぼう料理はおいしいですし、パスタのときもこんな感じであく抜きしたらいいのですよね？
和食料理が楽しくなりそうです。
そして、実際の西野先生、想像通りのとっても素敵な方です。
西野先生って、とってもかわいい女性です。（もし失礼になってしまったら、ごめんなさい。）
笑顔がとっても素敵で、かわいくって、
「こんな感じです☆」なって、にこっとされる姿、とってもとってもかわいいーーー☆☆
テレビを前にして、私もにこっとしてしまいました。
お料理が出来上がるときのうれしそうなやさしいお顔、材料ひとつひとつ丁寧に扱われ、
食材にも器具にも愛着をもっておられることがとても伝わってきました。
先生のお声も笑顔もしぐさも、しっかりと眼に焼きついてしまいました。
（ホント、変な人って思われたらごめんなさい。）でも、素敵な女性で、
いつかアコルトにお邪魔できたときにお会いできたらいいなって思ってしまいました。
素敵なDVD、これは、私の宝物です。
まだまだこれから、何度もみます。
マクロビ生活で何かあったとき、きっと助けてくれるDVDです。
1も2もどちらもすてきなDVDです。
このDVDの作成、とても大変だったことと存じます。
でも、私を含め、このDVDを見た方々の励みとなり、
お料理の実践のDVDとして、幅広く、大切な大切なDVDとなるはずです。
このようなDVDを作っていただけたこと、そして、
私の元にもやってきてくれたことに喜びを感じ、感謝いたしております。
本当に素敵なDVDをありがとうございました。
心より感謝をこめて、そして、先生のDVDの発売に御慶びいたします。
ぜひ、また、このようなDVDや本の発売を期待しております。
本当におめでとうございます。
そして、ありがとうございます。
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（埼玉県 S様）
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アコルト御中
お世話になります。
本日、商品を拝受いたしました。
いつも、お気遣いいただきまして、恐縮でございます。
せっかくですのでご馳走になります。
どうもありがとうございました。
明日は、お弁当を持って出かけなければいけませんので、
今日届いたばかりのツアルトやヴァイツエンで
ピーナッツバターサンドを作り、また、
冷凍庫から豆カレーパンを出して持参しようと思っています。
豆カレーパンは、朝、冷凍庫から出せば、
お昼頃には自然解凍で食べ頃になっていると思います。
皆様におかれましても、お元気でお過ごしくださいますよう
お祈り申し上げております。
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（広島県 N様）
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ありがとうございます。
楽しみにしてます。
西野先生のDVD購入しました！
ますます西野先生とアコルトのファンになりました。
子どもが小さいのでマクロビの料理教室に行けなくて独学なので
わからないことも多いですが家族のためにも勉強していきたいと思います。
これからも楽しみにしています。
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（千葉県 M様）
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アコルトみなさま
千葉・九十九里から
伺いました。
帰宅まで我慢出来ずに、
帰りの特急電車の中で麻のベーグルを味わっています〜
独特の甘味と香ばしい風味があり、酸っぱい酵母とピッタリです☆
噛めば噛むほど
じわじわ、味が出てくるクセになる美味しさです
唾液が次々出てきます
じんわりしっとりした食感も、麻ならではなのか？
他のベーグルに無い食べご耐えを感じます
今日だけ限定が惜しいです☆☆☆
深い後味を楽しみながら帰ります。。。
いつも幸せを味わせて頂いて、どうもありがとうございます☆
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（滋賀県 K様）
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今朝パンが届きました！
わくわくしながら開封しましたら、
おいしそうなベーグルとパンたちがきれいに並んで入れられていて、
エコでおしゃれな梱包にうれしくなりました。
しかも、手書きのあたたかいメッセージを添えてくださって本当にうれしかったです。
さっそくカットして一切れずつラッピングしながら少しつまみ食い・・・。
オニオンベーグルを軽くトーストしていただいてみましたら、
玉葱の甘味と辛味が引き立つおいしさに主人もびっくり！でした。
本当においしいですね。
すばらしい食材を使って、丁寧に作ってくださっていることが、
一口いただいただけでわかりました。
これまであまり出番のなかったグローバルのブレッドナイフも喜んでいました♪
薄くスライスしていただいてみましたら、噛むほどに香ばしい甘味が広がって、
上質の玄米をよく噛んだときのような幸せな気持ちになりました。
マクロビオティックのおかげで
こんなに素敵なパン屋さんに出会えて、感謝感謝です(^.^)/~~~
ありがとうございます。
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