全粒粉が多めのパン

Roggenbrot ロッゲンブロート パウンド型(約18cm×8cm×8cm)  税込¥1680
パウンド型1/2
(約9cm×8cm×8cm) 税込¥840
(ライ全粒粉70%、小麦粉30%)
ライ麦は当店の石臼にて挽いた粗挽きを使います。全粒粉なので普通のライ麦パンとはコクが違います。強めの酸味も特徴です。
ロッゲンブロートパウンド型ロッゲンブロート1/2

Grahambrot グラハムブロート パウンド型(約18cm×8cm×6.5cm)  税込¥1260
パウンド型1/2
(約9cm×8cm×6.5cm) 税込¥630
(全粒粉100%) 
酸化を極力防ぐ為に冷蔵保存してあった玄麦を、使う直前に石臼挽きします。食物繊維たっぷりです。
グラハムブロートパウンド型グラハムブロート1/2
この商品をご購入されたお客様の声をご紹介いたします
★初めてグラハムブロートを頂き感激いたしました。
 全粒粉100%のパンも色々試しましたが、満足できる味に出会ったのははじめてです。
 (大阪市 I 様)

  ※受注生産のため、オーダーは2本以上でお願いします。
No salt Grahambrot 塩なしグラハムブロート   パウンド型(約18cm×8cm×6.5cm)×2  税込¥2520
(全粒粉100%) 
通常パンに塩は2%位入っています。このパンにはサワー種の0.25%しか入っていません。塩の量は1本に約1gになります。
味はほとんど塩気は感じません。塩を気にされている方や減塩されている方にお勧めです。
 店頭でご購入の場合は3日前までにご予約下さい。
塩なしグラハムブロート2本組塩なしグラハムブロート

Graham50 グラハム50 パウンド型(約18cm×8cm×6.5cm)   税込¥945
パウンド型1/2
(約9cm×8cm×6.5cm) 税込¥472
(小麦粉50%、全粒粉50%) 
小麦粉と全粒粉を50%ずつ配合することにより、軽さと重さのバランスをとりました。トッピングは白ごまです。
グラハム50パウンド型グラハム50・1/2

Graham Walnats 
グラハムウォールナッツ
パウンド型(約18cm×8cm×6.5cm)  税込¥1680
パウンド型1/2
(約9cm×8cm×6.5cm) 税込¥840
グラハムブロートにくるみを練りこみました。意外な取り合わせですが、はまります。
グラハムウォールナッツパウンド型グラハムウォールナッツ1/2

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